A není to ledajaký chlívek, ale nové bistro! To vzniklo v budově bývalého vepřína, podle kterého dostalo i své neobvyklé jméno. Při procházce po statku tak můžete posedět v kompletně zrekonstruovaném prostoru se zahrádkou, který leží v blízkosti jízdárny, dětského hřiště a výběhu se zvířátky. Koupíte tu třeba špachtlovanou zmrzlinu (ty s mléčným základem vyrabíme z místního mléka), domácí limonádu, kávu, pivo Bernard, ledovou tříšť, nakládané sýry nebo domácí koláče. Bistro navíc slouží jako sociální podnik, takže nabídne další pracovní místa pro osoby se zdravotním postižením.