Farmářský sýr

Tento čerstvý nezrající sýr vyrábíme za pomoci syřidla a mléčných kultur. Jeho mírně nažloutlou barvu způsobuje karoten, který přirozeně obsahuje mléko našich krav. Podle složení krmiva se barva mění v průběhu roku. Chuťově je mírně slaný a má hladkou a stejnorodou konzistenci.

Náš tip: Hodí se na pečivo k snídani, do salátu nebo jako netradiční doplněk sýrových mís.