Jogurt

Jogurt je kysaný mléčný výrobek, kdy je postupným prokysáním pomocí bakterií přeměněn cukr na kyselinu mléčnou. Naše jogurty jsou vyráběny klasickým způsobem, kdy k prokysání dochází přímo ve spotřebitelském obalu. Pro výrobu našeho jogurtu používáme mléko neodstředěné, nehomogenizované, nepoužíváme na zahuštění sušené mléko ani jiné emulgátory (tzv. éčka), proto není konzistence jogurtu vždy stejná, vliv na ni má teplota a doba prokysání. Jogurt je možné dochutit medem, marmeládou, rozinkami nebo čokoládou dle vlastní chuti.